Постановлением СНК СССР от 14 апреля 1935 г. и приказом № 237 от 8 мая 1935 г. по Главному управлению мясной промышленности "Главмясо" организован Калининский мясотрест "Главмясо" Народного комиссариата мясо-молочной промышленности. В его функции входило переработка скота и его продуктов, выработка мясных пищевых и технологических изделий, организация сбыта мясной продукции.

На основании постановления СНК РСФСР от 3 февраля 1937 г. № 56 учрежден Калининский государственный мясопромышленный трест Главного управления мясной промышленности Народного комиссариата пищевой промышленности РСФСР "Росглавмясо".

На основании Указа президиума Верховного Совета РСФСР о 7 феврадя 1939 г. Калининский государственный мясопромышленный трест передан в ведение Народного комиссариата мясной и молочной промышленности РСФСР.

В 1946 г. Калининский государственный мясопромышленный трест передан в ведение Министерства мясной и молочной промышленности РСФСР, 6 мая 1953 г. - Главного управления мясной и птицеперерабатывающей промышленности "Росглавмясо" Министерства легкой и пищевой промышленности РСФСР, 24 сентября 1953 г. - Главного управления мясной и птицеперерабатывающей промышленности "Росглавмясо" Министерства промышленности продовольственных товаров РСФСР, 28 мая 1954 г. - Главного управления мясной и птицеперерабатывающей промышленности "Росглавмясо" Министерства промышленности мясных и молочных продуктов РСФСР, 8 июня 1957 г.- управления пищевой промышленности совета народного хозяйства Калининского экономического административного района.

На основании постановления Совета Министров РСФСР № 846 от 27 июня 1961 г. и распоряжением от 4 августа 1961 г. Калининского облсовнархоза Калининский государственный мясопромышленный трест 15 августа 1961 г. ликвидирован с передачей функций Управлению пищевой промышленности Калининского облсовнархоза.

В составе фонда имеются следующие документы:

В составе описи № 1 имеются следующие документы:

- приказы Наркомата мясной и молочной промышленности, Калининского облсовнархоза;

- приказы по Калининскому мясотресту;

- протоколы технических совещаний, общих собраний рабочих Калининского мясотреста;

- промышленно-финансовый планы, планы по труду;

- штатные расписания и сметы расходов Калининского мясотреста, предприятий Калининского мясотреста;

- отчеты Калининского мясотреста по основной деятельности, по капиталовложению, предприятий Калининского мясотреста;

- балансы Калининского мясотреста;

- сведения о ходе соцсоревнований;

- акты ущерба, причиненного немецко-фашисткими захватчиками.

В составе описи № 2 имеются следующие документы:

- решения Калининского облисполкома, Калининского облсовнархоза;

- устав Калининского объединения "Мясопродукт";

- планы работы Калининского объединения "Мясопродукт";

- промышленно-финансовый планы, планы по труду предприятий Калининского объединения "Мясопродукт";

- штатные расписания и сметы расходов Калининского объединения "Мясопродукт", предприятий Калининского объединения "Мясопродукт";

- отчеты Калининского объединения "Мясопродукт", предприятий Калининского объединения "Мясопродукт";

- коллективные договора предприятий Калининского объединения "Мясопродукт".

В составе описи № 3 имеются следующие документы:

- решения, приказы, инструкции Главного управления мясной промышленности, Калининского облисполкома, Калининского облсовнархоза;

- приказы начальника Управления мясной промышленности;

- положение об Управлении мясной промышленности;

- планы работы Управления мясной промышленности;

- промышленно-финансовый планы, планы по труду предприятий Управления мясной промышленности;

- штатные расписания и сметы расходов Управления мясной промышленности, предприятий Управления мясной промышленности;

- отчеты Управления мясной промышленности, предприятий Управления мясной промышленности;

- коллективные договора предприятий Управления мясной промышленности.